ブルーベリーの効果効能が視力や疲れ目にいい理由
ブルーベリーが目に良いと言われていることは、聞いたことがあると思いますが、ブルーベリーが目に良いと言われ始めたきっかけをごぞんじでしょうか？
第二次世界大戦中に、イギリス軍の兵士がいつもパンにブルーベリージャムを塗って食べていたところ、夜間でも敵がよく見えるようになったということがきっかけなのです。
これをきっかけに、科学者が研究し、視力や疲れ目にブルーベリーが効果的だという裏づけをしたのだそうです。では、ブルーベリーのどのような成分が目に効果的なのでしょうか？
ブルーベリーはどれもきれいな青紫色の実ですが、あの青紫色の正体は、「アントシアニン」という色素です。
網膜内にはロドプシンという色素があるのですが、この色素の働きが低下してしまうと、物が見えにくくなったりして眼精疲労を引き起こしてしまいます。
このロドプシンの働きをサポートすることが出来るのが、アントシアニンなのです。
アントシアニンの効果は世界中に広まっており、眼精疲労を和らげる効果や視力の向上にも効果があると言われています。
やはり、年齢を重ねると目も衰えてきますよね。
その衰えの原因は酸化にあるのですが、ブルーベリーにはフリーラジカルによる酸化を防いでくれる物質が豊富に含まれています。
体の酸化を防止するということは、目に良いだけでなく、寿命を伸ばしたり、病気の進行を遅らせたりすることにも繋がるのです。
目に重点を置いた効果で言えば、ブルーベリーは白内障にも効果的だと考えられています。
ブルーベリーの効果効能は美肌や脳への影響も？
ブルーベリーは目だけではなく美容にいいとして注目を集めていますが、どのようなことに効果があるのでしょうか。
ブルーベリーの中のアントシアニンには抗酸化作用もあり、その力はとても強いものです。
老化の原因となってしまう活性酸素を除去する働きがあり、血行もよくしてくれます。
そのため、毛細血管が強くなり、脳梗塞や脳卒中、動脈硬化などの病気を防ぐことができるでしょう。
アメリカでは、ブルーベリーによるアンチエイジング効果についても研究されています。
抗酸化作用により、血行が促進されて肌の色やツヤが良くなりますし、コラーゲンの合成も促進されるので、紫外線から肌を守る効果もあるのです。
ブルーベリーの効果効能が得られる１日に最適な摂取量とは？
ブルーベリーが美容にも健康にも良いとされていることは知っている人も多いですよね。
しかし、１日にどのくらい摂取すれば良いのかを知っている人はどのくらいいるのでしょうか。
ドライフルーツのブルーベリーでは１２ｇから２５ｇ、ジャムでは４０ｇから９０ｇ、生のままとなると６０ｇから３００ｇも摂らなければ、効果を得ることができません。
ブルーベリーの中に含まれているアントシアニンという成分は、摂取した４時間後には効果を発揮するという即効性を持っていますが、２４時間で効果がなくなってしまいます。
つまり、これだけの量を毎日摂らなければならないということになりますので、かなり大変ですよね。
この量を効率よく摂取するためには、サプリメントを利用するのが良いでしょう。
毎日欠かさずに簡単に摂取することができますし、目を使う仕事をしている人は仕事の４時間前に摂るようにすることも可能ですよね。
サプリメントに頼らずに、ブルーベリーそのものを摂取したいという人には、ドライフルーツのブルーベリーがオススメです。
それに、冷凍のブルーベリーも、長期保存できてヨーグルトやアイスクリームなどに手軽に入れられるのでいいですね。
おすすめの人気ブルーベリーサプリメント
有名な「やわたの北の国から届いたブルーベリー」。
テレビショッピングで紹介されている効果もあって、販売してから既に３００万袋も売れている人気サプリメントです。
このサプリメントの特徴は、何と言ってもビルベリーの含有量の多さです。
他のブルーベリーサプリメントを比較してみると、ビルベリーの含有量は大体１２０ｍｇや１６０ｍｇだったりするのですが、このサプリメントにはなんと２００ｍｇもビルベリーが含有されているのです。
「ビルベリー」という言葉を初めて聞かれた方のために、ちょっと説明したいと思います。
目の健康を維持するためには、アントシアニンという成分が欠かせないことをご存知でしょうか？
ビルベリーはブルーベリーの一種なのですが、ビルベリーにはこのアントシアニンがブルベリーの約３倍以上も含まれていると言われているのです。
さらに、ビルベリーだけでなく、ビルベリーと相性が良いとされているルテインやカシスエキス、その他にも、β－カロテンやコエンザイムなどたくさんの成分が、このサプリメントには含まれています。
やはり、これだけ豊富な成分を含んでいるので、口コミや評判もとても高い人気サプリメントです。
多少、他のサプリメントに比べるとお値段が高くなってしまうのですが、それでも値段以上の効果を感じられる方が多いです。
